Voor de horeca-ondernemers in Nederland introduceerde Grolsch het Proeftijd concept: een promotie van zes speciaalbieren in combinatie met spijzen. SOV werd gevraagd diverse POS-materialen te ontwikkelen.

PROEFTIJD gaat om proeven: het beleven van de bijzondere smaken van verschillende Grolsch-bieren in combinatie met heerlijke spijzen en amuses. 6 verschillende chefkoks van de Sandton Hotel-groep hebben hun eigen visie op de Grolsch-speciaalbieren vertaald naar een aantal verrassende gerechten.

Voor de drank- en maal- tijdverstrekkende horeca ontwierp SOV 6 speciale vilten (waarop naast het glas ruimte is voor speciale bier-amuses),
6 tafelkaarten en de folie- verpakking voor de verschillende amuses.

Daarnaast ontwierp SOV een inspiratieboekje voor horeca
en consumenten om zelf thuis
te kunnen experimenteren
met het maken van culinaire
bieramuses.

Voor de horeca-ondernemers is er afgezien van een speciale bierwaaier, met de omschrijving van de verschillende bieren inclusief menusuggesties, ook een bierkalender gemaakt waarin de PROEFTIJD promotie van maand tot maand wordt beschreven.

Alle uitingen zijn uitgevoerd met als visuele herkenning een menu-krijtbord met een handgeschreven krijtletter. Hierdoor ontstaat het typische gevoel dat hoort bij lekker eten én drinken in een horeca-omgeving.